鍋料理を作りたいけれど…

寒くなりましたね。鍋料理やおでんが恋しい季節です。
鍋って簡単だから主婦にとってはありがたいメニューです。決まりは無いですし。
でも…鍋って子供にはイマイチなんですよね~。
私は大好きなんだけれど、子供達があまり好きでは無い様なので、なかなか作れません。多分、夫もあまり好きでは無さそう。
キムチ鍋とかモツ鍋とか食べたいけれど、我慢しています。
みんなが食べられるシンプルな味付けや、具材で作らなくてはいけませんから。
唯一、子供達が喜んで食べるのがカレー鍋です。
具材は何でもOKで、カレールウを溶いて仕上げるだけ。
ちょっぴり辛くて体も温まり、スープカレーみたいに白米と一緒に食べてもおいしいです。
でも、最近野菜が高いですからね…鍋って野菜をいっぱい使いますから、野菜選びも重要ですね。
今夜は久しぶりにカレー鍋を作ろうかな?
冷蔵庫の野菜室の在庫チェックをしてから、買い物行かなくちゃ。
カレールウも忘れずに。みんなで鍋を囲んで、ぽかぽか温まりたいですね!